Notre boudin blanc restera une délicatesse parmi votre menu s'il est servi suivant les goûts:

• Grillé lentement au four ou à la poêle dans un beurre blond, sans le piquer, soit seul en hors d'œuvre ou accompagné de purée de pommes de terre, "pommes dauphine", pommes "pailles", compote de pommes non sucrée.

• En sauce Madère ou Périgueux, à la manière d'une quenelle ou découpé dans une garniture financière.

• En surprise, enrobé dans une pâte brioche, dégusté bien chaud.

Fabrication :

Notre boudin blanc est fabriqué quotidiennement selon la tradition ancienne, à partir de viandes fraîches de porc 1" choix d'œufs frais et de lait à l'exclusion de tous liants amylacés ou chimiques.
Nous le garantissons sans conservateurs.
C'est un produit frais pour votre régal et votre santé.

• 4 à 5 jours au réfrigérateur (sous vide 15 jours).
• 2 à 3 mois au congélateur.